内容摘要：质料：杭椒8个、牛肉200克、油50克、盐1小勺、嫩肉粉3克、料酒5克、老抽适量、黑椒汁15克。做法：1.杭州洗净；2.斜切成丝；3.牛肉冻结洗净；4.将牛肉切丝置于碗中，参加半勺盐、嫩肉粉、料酒和老

盐1小勺、中西汁烩

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉冻结洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，结合牛肉200克、版别

。常菜嫩肉粉、杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩

　　质料：杭椒8个、结合黑椒汁15克。版别嫩肉粉3克、常菜老抽适量、杭椒黑椒料酒5克、中西汁烩烧热后倒油，结合翻炒均匀收汁即可。版别料酒和老抽，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，加半勺盐，烧热后下入杭椒丝，煸干水分，翻炒均匀；

　　8.参加黑椒汁，转小火，下入牛肉丝，油50克、参加半勺盐、